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荔湾回收茅台酒——正确的喝茅台酒有什么讲究?
2019-08-30 10:44:46
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荔湾回收茅台酒——正确的喝茅台酒有什么讲究?


我们在喝红酒的时候,使用的是高脚杯,其目的就是为了在喝红酒的时候“摇杯”,而摇杯的目的则是为了让红酒充分的与空气当中的氧分子接触,充分氧化的红酒在喝的时候就不会有那么苦涩了。而之所以用高脚杯则是为了避免手直接接触到杯壁之后,人体的体温影响酒的温度,让红酒挥发得更快。

 

对于红酒而言,一般比较常见面的“摇杯”的手法有桌面式、极客式。桌面式的方法则是直接将杯子放在平稳的桌面上,用拇指跟食指夹住高脚杯的底部,轻轻地在桌面上“画圈”即可。极客式则是直接拿起酒杯,在空中精巧地运用手腕的力量,让杯中之酒沿着中心旋转就行了。不过对于不熟练的人来说,这种方式很容易导致摇着摇着把酒洒到外面去。

 

对于红酒而言,一般比较常见面的“摇杯”的手法有桌面式、极客式。桌面式的方法则是直接将杯子放在平稳的桌面上,用拇指跟食指夹住高脚杯的底部,轻轻地在桌面上“画圈”即可。极客式则是直接拿起酒杯,在空中精巧地运用手腕的力量,让杯中之酒沿着中心旋转就行了。不过对于不熟练的人来说,这种方式很容易导致摇着摇着把酒洒到外面去。

 

行家说到,喝茅台酒与喝红酒还是有很大的差别的,正确的喝茅台酒讲究3个字,分别是抿、咂、呵。这其中的具体做法则是如下:

 

第一步:抿

 

“抿”其实是个动词,在咱们品酒的时候,这个抿就是将倒入酒杯当中的酒轻轻的送到自己的嘴唇边上,然后微微张开嘴,慢慢的呷一小口,这时先不要下咽,先含在口中,细细抿品。

 

第二步:咂

 

酒含口中之后,就要开始做下咽的动作了,下咽的时候我们可以轻咂嘴巴,自然发出咂或嗒之声,慢慢的将酒咽下。

 

第三步:呵

 

当我们下咽口中酒之后,在咂的基础上迅速哈气,让口腔当中的酒香味从鼻子当中喷出,又能体会一次酒香味。

 

这就是行家所说的喝茅台酒的正确”方法了,同时也还需要特别注意,在喝茅台酒的时候,我们需要准备的好一杯清水或者矿泉水,为了防止在喝第一口的时候,有点适应不过来,毕竟茅台酒大部分是53度的,已经是属于高度酒了。从这里面我们就可以看到,其实喝茅台酒是没有“摇杯”这个步骤的,所以说喝白酒跟喝红酒是不一样的,是不需要的“摇杯”的

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茅台酒回收之如何巧妙的辨别出是否是老酒?


中国的酒文化博大精深,存在深厚的历史渊源,老年人、热爱酒品的爱好者、或者是收藏者而言,得到一瓶老酒,就会收获良多。回收老酒专家教您如何巧妙的辨别出是否是老酒。


包装:首先,我们可以从包装上获得相关的信息,例如包装上的时间,酒瓶上的花纹条条理,由于是老酒的话,会显得陈旧, 并且在外观上会有一种很古老的感觉。如果没有包装的话,那么就要看酒瓶和观察酒的颜色。


酒浆:酒浆亦称包浆,通俗点来讲,就像人,岁月给人留下的最好特征便是脸部的皱纹或者身心的变化。包浆一般由于时间的累积,灰尘、紫外线等共同作用下,包浆展现出来的是陈旧、有沉淀感,从而与新品之间的鲜亮形成强烈的反差。


特征:特征一方面表现在包装上,另外一方面则是酒水本身的酒花。这对于关于收藏白酒的一些建议,可以做出适当的收取,白酒的度数对于酒花的呈现结果也是不一样的。例如60度以上的白酒,一般的酒花会大点,类似于绿豆,停留的时间会稍微短一点,可能十几秒。但是在40度以下的白酒,对于低度数的酒花可能没有或者停留的时间就几秒。


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